今月で弊店は３周年を迎える事が出来ました。これもひとえに皆様のお陰様
と深く感謝申し上げます。さて今回の３周年を、皆様に早くお知らせすべき所
店内工事の影響により、控えさせて頂いておりました。工事も昨日でやっと終
了致しました。１つテーブルを減らし今まで以上に快適な店内となっております。
ぜひ皆様も新しい店内にお足をお運びください。
そんな中、昨日私たちに取りまして嬉しい事が御座いました。大々的に３周年
記念をお知らせした訳ではなかったのですが、あるご常連様から素敵なプレゼ
ントを頂きました。突然のプレゼントにスタッフ全員で感動致しました。
本来、私たちがお客様に感動をお渡ししなければいけない立場では御座いま
すが、逆にお客様から感動を頂戴致しました。本当に有難う御座いました。
これからも精一杯のおもてなしの気持ちを持って、精進して参りたいと心より思
いました。これからも、皆様どうぞ宜しくお願い申し上げます。
【食前粥】
・海鮮のお粥
鉄粉とビタミンA・C・天然タウリンなどが含まれており、成長発育促進・便秘
や弱った胃腸や肝臓の改善と解毒作用に優れていると言われております。
【ナムル】
・1.ワラビ
細胞内の液体が、一定比率でその浸透圧が維持できるように働きかけたり
筋肉や心臓の作用を調節すなどの効果があると言われております。
・2.白菜
食物繊維が含まれており便秘の改善や、大腸がんの予防に効果が期待でき
乳酸菌など良い腸内細菌ができる事で、整腸効果があると言われております。
・3.にんにく芽
食物繊維が含まれており便秘の改善や、大腸がんの予防に効果が期待でき
乳酸菌など良い腸内細菌ができる事で、整腸効果があると言われております。
・4.椎茸
動脈硬化・高脂血症・肝機能障害・胃痛・免疫力強化・血行促進などがあり
特に生活習慣病や骨粗鬆症の予防に大きな効果があると言われております。
【ナムル】
・1.チナムル
チナムルに含まれてるビタミンには、アルコール分解や癌の予防作用や疲労
回復や血液循環の促進・筋肉関節痛に効果があると言われております。
・2.インゲン
ミネラルやカルシウムを多く含み、食物繊維も豊富なので便秘の予防や美肌
ストレス解消・疲労回復などに効果があると言われております。
・3.しめじチヂミ
生活習慣病である糖尿病や高脂血症の改善・整腸作用・便秘改善作用があ
ると言われております。
・4.煮豆（黒豆）
黒豆は血液をサラサラにし、心臓疾患やガンの予防、動脈硬化や肥満・病気
老化を防ぐ効果があると言われております。
・5.大根の葉
消化促進や血液をサラサラにする等の効果があると言われ、 二日酔いなど
の症状にも効果があると言われております。
・6.山伏茸
免疫賦活作用・学習能力及び記憶力向上・神経成長因子（NGF)の合成促
進作用・認知症の予防などに効果があると言われております。
【ナムル】
・1.チナムル
チナムルに含まれてるビタミンには、アルコール分解や癌の予防作用や疲労
回復や血液循環の促進・筋肉関節痛に効果があると言われております。
・2.インゲン
ミネラルやカルシウムを多く含み、食物繊維も豊富なので便秘の予防や美肌
ストレス解消・疲労回復などに効果があると言われております。
・3.大根の葉
消化促進や血液をサラサラにする等の効果があると言われ、 二日酔いなど
の症状にも効果があると言われております。
・4.山伏茸
免疫賦活作用・学習能力及び記憶力向上・神経成長因子（NGF)の合成促
進作用・認知症の予防などに効果があると言われております。
猛暑続きで、しばらくこのままでは身体もどうにかなってしまうのではないかと
不安になっていたところのに恵みの雨、お陰で少し落ち着きを取り戻し、ほっと
しました。
グラジオラス(赤）・蓮の実（グリーン）・スプレーマム（ピンク）・ケイトウ（濃ピン
ク）・ピンポンマム（濃赤）・グロリオサ（赤）
この恵みの雨はお台場の街路樹などの木々や草花にも、きっと潤いをもたらし
雨の降った後は緑がきらきらと輝いて見えます。ここお台場は、のんびりと平
穏が戻って来た風情です。雨が上ればまた猛暑になるのでしょうがほんひと
ときのしっとりとした時間と空気を楽しみにどうぞお台場へお越し下さい。
グロリオサ（赤）・ケイトウ（濃ピンク）・蓮の実（グリーン）・グラジオラス（赤）
全体に「赤」を取り入れ、夏の屋外のきらめきに負けない位の元気を千の花
に持って来ました。オレンジ色のグラジオラスとまっ赤グロリオサリリーです。
リリーと名前に付くので、ユリ科の植物である事はご想像頂けると思います。
他のユリ同様に球根植物です。
グラジオラス(赤）・グロリオサ（赤）・蓮の実（グリーン）・モカラ（赤）
花型は他のユリと違い個性的で、花びらが反転した様な形状です。この形が
面白いのでフラワーアレンジや生け花などでは人気の花です、花言葉は華麗
頑強・堅固・光栄・栄光など。
グラジオラス(赤）・蓮の実（グリーン）・アルストロメリア（赤）・ケイトウ（濃ピン
ク）・モカラ（赤）
グロリオサとはラテン語の「gloriosus（光栄、立派）」に由来し、燃え立つよう
なこの花を形容したものによります。花言葉はこの辺りからきているのでしょ
うね。あまり使われていませんが、和名は「ユリグルマ（百合車）」または「キ
ツネユリ（狐百合）といい、英名は、つるが巻きつきながら上に伸びるので「ク
ライミング・リリー（登るユリ）」と呼ばれています。今回は赤色でまとめました
ので赤いふちで中心が黄色の花色を使っていますが、近年、品種改良により
黄色、グリーン、白なども出回ってきています。アフリカ、亜熱帯が原産で本
来は南方の花で、同様に南国系の花々とあわせてコーディネートするとぴった
りとくるのですが、先にもお話ししましたようにその個性的な花姿が好まれ、出
回り時期は一年中。冬、クリスマスのギフトやお正月の和モダンな活けこみな
どに使われるようになって来ました。
アルストロメリア（赤）・グラジオラス（赤）・グロリオサ（赤）・蓮の実（グリーン）
花ばかりでなく茎や葉っぱも個性的。花首だけでも絵になる数少ない花かもし
れません。あたかも赤い鳥が水浴びをしているようにも見えてきます。今回も
小さな器には花首だけで活けてみました。フラワーセラピーという分野の研究
では、赤い花をながめることでは食欲増進・健康回復の効果・勝負ごとに勝つ
為の勢いが付く効果があるともいわれています。今回のお花をごらんいただき
たっぷりと薬膳効果のある健康志向の千の花のお食事をお召し上がり下さい。
そして今年の猛暑に勝ちましょう。
【食前粥】
・南瓜のお粥
血管を拡張して血行を促進するなど、血行障害による肩こりや頭痛・冷え性な
どの症状へ効果があると言われております。
【ナムル】
・1.チナムル
チナムルに含まれてるビタミンには、アルコール分解や癌の予防作用や疲労
回復や血液循環の促進・筋肉関節痛に効果があると言われております。
・2.インゲン
ミネラルやカルシウムを多く含み、食物繊維も豊富なので便秘の予防や美肌
ストレス解消・疲労回復などに効果があると言われております。
・3.大根の葉
消化促進や血液をサラサラにする等の効果があると言われ、 二日酔いなど
の症状にも効果があると言われております。
・4.山伏茸
免疫賦活作用・学習能力及び記憶力向上・神経成長因子（NGF)の合成促
進作用・認知症の予防などに効果があると言われております。
【ナムル】
・1.里芋茎
特有の粘りは食物繊維で含有量は比較的多く、カリウムも含まれており糖尿
病の症状や高血圧症状などの予防・改善の効果があると言われております。
・2.絹さや
物繊維も豊富に含まれており、血液中のコレステロールを低下させる作用や
大腸ガン・高血圧・糖尿病等の成人病予防効果があると言われております。
・3.海鮮チヂミ
鉄粉とビタミンA・C・天然タウリンなどが含まれており、成長発育促進・便秘
や弱った胃腸や肝臓の改善と解毒作用に優れていると言われております。
・4.煮豆（大豆）
大豆には良質のタンパク質たっぷり含まれており、動脈硬化・肥満・病気や
老化を防ぐ効果があると言われております。
・5.エノキ
食物繊維がたくさん含まれており、美肌効果や疲労回復・脳の活性化などに
効果があると言われております。
・6.春菊
食欲増進・高血圧・神経痛・痔疾・筋肉のこりや痛みなど、体のバランスを整
える効果があると言われております。
【食前粥】
・黒ゴマのお粥
たんぱく質や食物繊維をはじめ、カルシウムや鉄分が豊富に含まれ、更年期
障害や便秘などに効果があると言われております。
【ナムル】
・1.里芋茎
特有の粘りは食物繊維で含有量は比較的多く、カリウムも含まれており糖尿
病の症状や高血圧症状などの予防・改善の効果があると言われております。
・2.絹さや
物繊維も豊富に含まれており、血液中のコレステロールを低下させる作用や
大腸ガン・高血圧・糖尿病等の成人病予防効果があると言われております。
・3.エノキ
食物繊維がたくさん含まれており、美肌効果や疲労回復・脳の活性化などに
効果があると言われております。
・4.春菊
食欲増進・高血圧・神経痛・痔疾・筋肉のこりや痛みなど、体のバランスを整
える効果があると言われております。
【ナムル】
・1.蓮根
ビタミンCが豊富で疲労回復の効果や、最近では発がん物質を抑制する効
果があるとも言われています。
・2.舞茸
舞茸には舞茸体内の免疫機能の活性化を助け、ガン細胞の増殖を防いだり
抗エイズ効果があると言われております。
・3.ほうれん草チヂミ
夜盲症・肌荒れや疲労物質の乳酸を分解してくれるB1も豊富に含まれ、疲労
回復などにも効果があると言われております。
・4.煮豆（黒豆）
黒豆は血液をサラサラにし、心臓疾患やガンの予防、動脈硬化や肥満・病気
老化を防ぐ効果があると言われております。
・5.小松菜
小松菜には、豊富なカロテン・ビタミンC・カリウムなどが含まれておりカリウ
ムには利尿作用があるので、高血圧の予防効果があると言われております。
・6.セリ
セリには、セリに含まれている葉緑素、鉄、ビタミン類は、汚れた血液を正常
で健康な状態にする効果があると言われております。
お笑い会でも独特の芸風と容姿で世間を騒がせている南海キャンディーズの
山ちゃんこと山里亮太様が不毛な理論の赤坂サカスウィングステージにて公
開収録が行われました。
兼ねてより合コンがしたいと言われてその熱い思いが本日叶ったもので、リス
ナー応募から選ばれた女性の方たちとの合コンが行われました。
本人もノリノリでご存知の山里ワールドが繰り広げられました。
軽快なトークと絶妙なスベリ具合で会場の皆様を笑いの渦に巻き込んでしまい
さすが人気の芸人さんだと痛感しました。
