【ナムル】
・1.白菜キムチ
多種多様な要素が一つとなり醗酵作用を起こすことで、健康を維持するための
乳酸菌を作り出し、人体にとても良い影響を与えてくれると言われております。
・2.にんにく芽
食物繊維が含まれており便秘の改善や、大腸がんの予防に効果が期待でき
乳酸菌など良い腸内細菌ができる事で、整腸効果があると言われております。
・3.さつま芋の茎
生理痛の緩和や、乳がんの発生を抑制するなど女性に優しく、アトピー性皮
膚炎・アレルギー性疾患の緩和等にも効果があると言われております。
・4.おからチヂミ
ビタミンＥ・カルシウムなどが豊富で、疲労回復やシミの改善、肝臓疾患・便
秘・高血圧･糖尿病に効果があると言われております。
・5.山ふき
苦味・芳香成分があり胃腸の働きを整え食欲を促します。また、植物繊維は
便秘を解消して高血圧・動脈硬化の予防に効果があると言われております。
・6.エノキ
食物繊維がたくさん含まれており、美肌効果や疲労回復・脳の活性化などに
効果があると言われております。
・7.煮豆（黒豆）
黒豆は血液をサラサラにし、心臓疾患やガンの予防、動脈硬化や肥満・病気
老化を防ぐ効果があると言われております。
・8.韓国海苔
海苔には人体に必要な各種ビタミン、たんぱく質が豊富に含まれおり、高血圧
や動脈硬化の予防にも効果的で二日酔いにも効くと言われております。
