お肉は日本を代表する「黒毛和牛」が中心でございます。国内外の「旬と呼ばれるお肉」を厳選してお取り寄せしております。
脂のしつこさやにおいを感じませんので、ご高齢の方やお肉の苦手な方にもご安心してお召し上がり頂けます。
化学調味料を一切使用せず、自然界にあるものだけで作り出した味は、他店では絶対に味わえることはできません。身体に優しい食材をふんだんに使った上品な味わいをご賞味ください。
有機野菜が中心で、お肉のお供としてふさわしい、栄養分の高い野菜を厳選しております。国内野菜はもちろん、韓国野菜や世界名産品を豊富にご提供致します。
素材にこだわり、魚貝類を、“活物(かつもの)”と言われる新鮮な状態で仕入れております。店内の生簀(いけす)には常に旬の魚貝類を数多くご用意しております。
旬の魚貝類の品々は、どうぞスタッフまでお問い合わせ下さいませ。
お問い合わせ
03-3599-6662