唐朝贞观年间，山西降州少年薛仁贵拜李靖为师，习得文武双全。他天生神力，食量惊人，好行侠仗义。十八岁时家遭巨变，父母双亡、家宅尽毁，投靠叔父被拒后，幸得王茂生夫妇收留并结为兄弟。经王茂生介绍，薛仁贵到柳员外家做苦力，与柳家千金柳银环暗生情愫。银环被其侠义心肠打动，不顾父亲反对，与薛仁贵私奔至寒窑结为夫妻。另一边，唐太宗李世民梦遇险境，被一白袍小将所救，军师徐茂公解梦称此“应梦贤臣”正是山西薛仁贵。此时，受封渤辽王的渤建王在元帅铁世文挑拨下意图叛乱，李世民遂御驾亲征并全国招兵，密令总先锋张士贵借机寻访薛仁贵。